지슐랭가이드

'서울's 미슐랭'에 해당되는 글 5건

  1. 함흥에 겨울냉면 _ 장충동
  2. Ars Longa _ 동대문
  3. SOON WOO BLACK _ 순우블랙 명동
  4. 제일제면소
  5. 고수레

함흥에 겨울냉면 _ 장충동

서울's 미슐랭

무더워 지면서
식욕이
없어질쯤
여기 꼭 가는 것 같아요

수요미식회

함흥냉면으로
수요미식회
출연했던 맛집
이라고 하네요

저는 티비를
안봐서
티비 방영되는
맛집을 잘 몰라요

PASS~

더워서 그런지
사람이
많았어요

메뉴판



고민중

따뜻한 육수 국물이
정말 맛있어요

왕만두 시켜봤는데
직접 만드는 것
같았어요

만두 맛있어요

드디여

함흥냉면

시원하고 민밋한
맛이지만
계속 생각나는
맛인것
같아요

회냉면
홍어무침하고
같이
곁들여 먹으면
정말
맛있는 것 같아요

꼬들꼬들

면이랑 홍어랑
잘 어울리는
맛 입니다

점심때 식욕없으면
함흥냉면
도전해 보세요

더위를 잠시
잊게 해주는 것 같아요

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Ars Longa _ 동대문

서울's 미슐랭

동대문역사문화공원역

간판없는 와인집

분위기 좋아서
다시 찾게 되는 공간

다시 가보니
그림을 전시하고
분위기

인테리어가
많이 바뀌었네요

전시관
온것 같은
느낌을 받았어요

여기는
기존과 동일 하네요

코로나 때문인지
창가 테이블이
마련된 것 같아요

피노누아 와인

피노누아
포도 품종이
고급 품종으로
향이 풍부하고
여운이 길어서
제가 좋아하는
품종중 하나 인데요

피노누아 선택해서
거의
실패가 없었어요


로제떡볶이



로제떡볶이와 피노누아
잘 어울렸어요

즐겁게
대화를 나누며
짧지만 긴 여운을
느끼며 시간을
즐겼어요

피노누아 끝나가며
아쉬워
한병의 와인을
더 즐기며

저희 만남도
마무리

오랜만에
와인과 대화로
즐거운 시간이
되었고

분위이 있는
장소에서

맘편히 즐겨보는
저녁이네요

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SOON WOO BLACK _ 순우블랙 명동

서울's 미슐랭
순우블랙

한우먹으러
순우블랙
드디여
왔습니다


창가 테이블

미리 예약해서
방문 했습니다
코로나 때문에
사회거리두기로
테이블을 전부 채워서
손님을 받지
않는 것 같았어요
미리 예약하고
방문해서
창가쪽으로
앉을 수 있었어요

테이블 셋팅

테이블셋팅은
깔끔해서
좋았습니다
접시위에
왼쪽_핑크소금 / 오른쪽_흰소금
소금 두가지 종류로
셋팅이 되어 있었어요


콜키지

콜키지(Carkage)_무제한Free
콜키지 무료라
저희는
와인2병을
미리 준비해서
입장했습니다

원하는 와인을
마음것 먹을 수
있어서
너무 좋았어요


1865•아이스와인

1865, 아이스와인
두병 시음 했어요

영롱한 노란빛~*


안심, 등심, 채끝

고기추천도
받을 수 있어서
좋아어요


고기구울 셋팅중

쉐프 한분이
고기 셋팅 및 구워
주셔서
좋았어요


한우꼬기


한우 익어가는 중

고기 두툼~

고기가 두툼해서
스테이크
같았어요
등심이
너무 부드러워서
등심아닌줄 알았어요


접시에
한입크기로
잘라주어서
먹기도
좋고
정말
잘 대접
받은 느낌이라
너무
기분이 좋았어요


모두 힘든데, 먹는거라도
잘 먹고
힘내요
행복합시다

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제일제면소

서울's 미슐랭

국수와 요리, 한잔의 술

별미국수 공방

.

제면소내부

.

우삼겹 비빔국수

우삼겹 밑에 비빔국수가 있어
같이 먹으면
고소하고 매콤해서
맛 있어요.

매콤 대창구이 덮밥

대창구이 덥밥은
쏘~쏘
인것 같아요
.

수제 눈꽃치즈 돈까스

돈까스 위에 치즈를
듬뿍 올려서
한입 먹은니
맥주생각이 간절 했어요.

스팸주먹밥

제면소오면

맛보세요.
별미입니다.

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고수레

서울's 미슐랭

온면 . 온반 . 수육


충무로 . 맛집 . 고수레

고수레의 대표메뉴

질 좋은 고기 . 한약재 육수 . 친절한
고수레를 다녀왔습니다.
.
맛도 최고였는데,
친절도 최고의 맛집 입니다.

고수레 메뉴

고기의 종류별로
온반_4가지/ 온면_4가지
수육/ 정톤주_2가지
다양하게
즐길수 있도록
분리해 놓았네요.
.
.
저는 힘줄을 잘 못 먹는 편이라
메뉴 분류가 잘 되어진
음식점을 좋아해요.
"사장님~ 요거 빼주세요."
주문때 까다로운 손님이
되지 않아도 되니까요.
ㅋㅋㅋ 제가 좀 소심해서...

내부

고수레 내부는 ㄷ자 모양으로
되어 있는 구조입니다.
가운데서 조리해서
손님 앞으로 바로 음식을
전달해 주십니다.

기본반상

기본반상 먼저 받아
보았는데요.
기본반상만 받아도
기분이 좋아 지더라고요.
.
.
저는 유기그릇을 좋아해서요.
여기 식기류는 전부
녹그릇을 사용해서
더 좋았습니다.

차돌양지온반

밥과 육수, 고기를
서비스로 더 먹을 수 있습니다.
.
.
앞에서 엄마처럼
깍두기, 물을
계속 챙겨주셔서
너무 감사했어요.

온수반 맛있게 먹는팁!


소스는 총3가지가 있어요.
각자 좋아하는 소스를
만들어 먹는 재미도 있네요.


영업시간


고수레 영업시간 입니다.
.
.
맛있는 음식점은
맘도 따뜻한가 봅니다.
나눔을 실천하는 곳 이네요.


고수레 위치_네이버출처

고수레는 충무로 한국의집 근처에
위치해 있습니다.
.
.
.
추워지는 날씨에
속이 든든하고 따뜻하게
데워주는 음식을
먹으니 몸이 녹고
마음도 풍요로워 지는 가을인 것
같습니다.
앗! 그리고 여기 마스크 보관용
봉지를 주더라고요.
정말 센스도 굿~입니다.

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